Красиве і дуже корисна рослина імбир: як просто виростити самим на підвіконні

Все, припиняємо купувати імбир в магазині і починаємо ростити його будинку. Тим більше зробити це дуже просто. Навіщо скажете? Відразу з двох причин. По-перше, це дуже корисний продукт у всіх відносинах, який завжди під рукою. До речі, якщо лимон в чаї втрачає свої властивості, то імбир немає, і робить напій дуже корисним. По-друге, імбир росте дуже красиво і нагадує бамбук, тому він може стати прикрасою будь-якого інтер’єру.

Де взяти посадковий матеріал

Для вирощування вдома підійде корінь з супермаркету. Тільки потрібно вибирати свіжіше, і щоб були видні нирки. Вони схожі на нарости і мають злегка зеленуватий відтінок. Деякі виробники їх вирізають, щоб імбир не проростала при зберіганні в магазині. Тому вибираємо з нирками і чим їх більше, тим краще. Звичайно краще брати не підсушені кореневища. Але і з таких можна отримати бажане. Потрібно буде лише замочити їх перед посадкою в воді. Для однієї рослини знадобиться шматочок кореневища довжиною приблизно 10 см і, звичайно, на ньому повинна бути хоч одна нирка. Чим більше нирок, тим кустистее буде надземна частина.

Підготовка до посадки

Куплену в магазині «заготовку» сміливо можна різати на частини. Місце зрізу присипати золою або товченим активованим вугіллям або деревним вугіллям. Це знезаразить зріз і «закриє ворота» для проникнення поганих бактерій.

Який грунт і горщик підійдуть

Для вирощування імбиру краще брати горщик широкий і не глибокий. Тому що коріння будуть розростатися вшир. Обов’язково хороший дренаж. Інакше при застої вологи коріння загинє. Можна взяти широкий горщик і посадити туди відразу кілька коріння. Але врахувати при цьому, що відстань між ними не повинно бути менше 20 см і вони не повинні упиратися в стінки. Грунт можна брати для розсади або квітковий універсальний. Головна вимога – він повинен бути родючим і легким.

Посадка кореневища

У посадці ніяких складнощів. Кореневище кладемо в грунт і присипаємо зверху. Глибина посадки – 5-7 см. Змочити землю з пульверизатора і накрити горщик пакетом, створивши своєрідну минитепличку. Це потрібно, щоб грунт не пересихав швидко. Через 3-4 тижні з’являться перші паростки. Імбир не любить пряме сонце. Тому вибираємо західний чи східний підвіконня, або ставимо на столі поруч з вікном. Догляд за рослиною, як і за іншими кімнатними квітами. Головне – правильний полив. Імбир любить вологу, тому рясні поливи. Але обов’язково між поливами верхній шар грунту повинен підсихати. Це буде гарною стимуляцією для нарощування коренів.

Особливо пишно буде зростати, якщо підвищити вологість у приміщенні – імбир ж мешканець тропіків. Тому якщо зволожувача немає, то бажано щодня (особливо при включеному опаленні), проводити обприскування з пульверизатора.

Що враховуємо при вирощуванні

Чекати врожаю доведеться майже рік. Тому що імбир росте повільно. Саме тому в нашій країні його можна виростити тільки вдома або в теплиці. У відкритому грунті навіть розсадним методом не встигне визріти. Коли надземна частина почне підсихати – це ознака, що урожай готовий. Після всихання стебел, кореневище можна витягувати із землі і використовувати за призначенням. А можна вирізати частину кореня прямо в горщику. Тільки не забути присипати місце зрізу деревним вугіллям.