Український борщ зі сметаною
Рецептів традиційного і улюбленого всіма слов’янами борщу, як і розбіжностей у думках на рахунок його правильності, існує безліч. В кожному регіоні, як і у кожної господині є свої особливості і секрети приготування. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом борщу на наваристому бульйоні зі свинячих кісток. За кольором борщ не буде насичено червоним за рахунок великої кількості квасолі, капусти і сметани, але смак цього борщу набагато яскравіше, ніж смак яскравих за кольором борщів. Інгредієнти: свинячі кістки з м’ясом 500 грам; суха квасоля 250 грам; буряк 1 шт. (приблизно 250 грам); картопля-3-4…
Read More